關于餐廚垃圾車，我們已經介紹了車輛的基本配置，以及以后的發展趨勢，今天我們來說說此類車型的操作步驟和日常維護，自潔的一些知識，希望可以更好的幫助大家使用好車輛。

   我們都知道，餐廚垃圾車目前主要有兩類：罐式餐廚垃圾車和廂式餐廚垃圾車，這兩種垃圾車雖然結構不同，形狀不同，加裝和選裝的配置有所不同，但是有一點是相通的，那就是都是依靠拉桿式提升機來裝載垃圾，這也是操作餐廚垃圾車裝載垃圾的第一步和較為關鍵的一步。我們應該首先將車輛停放在塑料垃圾桶（泔水桶）旁邊，打開取力器開關，準備掛上泔水桶，其中有一點需要注意的是，泔水桶最好不要裝載過滿，這樣不管是在推動泔水桶還是在裝載中，都會減少因為過滿而造成垃圾外溢的情況，盡量保持8成到9成的裝載量，有條件的街道或者廠區食堂開闊地，或是藍牌餐廚垃圾車最好將車輛開到挨著泔水桶的位置，這樣可以不用移動泔水桶，即可掛上提升機。

第二步，我們將泔水桶掛在提升機的四個卡槽位置，檢查泔水桶是否掛好，桶的卡鉤是否有斷裂或殘缺，以免造成在餐廚垃圾桶提升過程中，因為桶鉤或者卡槽故障造成垃圾外翻或溢出的情況。

第三步，操縱多路換向閥上的上升裝置，一般上升裝置是可以像汽車油門一樣，推的越輕速度越慢，越到底速度越快，我們通常在操作中，盡量不要推到底，這樣可以減少因為速度過快，桶中有污水滲漏的情況，還有一點需要記住，在操作過程中不要忽快忽慢，還有千萬不要在桶快到頂部和裝卸口成水平面時，突然停頓開關，這樣很可能造成桶內的垃圾溢出。

第四步，將垃圾倒入卸料口后，操作下降閥門，將桶從提升機上放下，裝載下一桶垃圾。

第五步，裝載垃圾過程中，注意觀察視污窗口，以免因為超載液態污物溢出，裝載好垃圾后，用車上的箱體自帶清洗裝置沖洗提升機上的污物，然后掛上清洗裝置，準備將垃圾運走。

第六步，卸載垃圾，將車輛開到餐廚垃圾處理廠卸料處，打開后蓋，通過舉升機構或者推鏟將固態垃圾排出，同時打開污水收集箱，將液態污物排出，完成整個操作。

日常維護中，我們需要定期檢查齒輪油泵工作壓力，檢查濾油器濾芯表面雜質或更換濾芯，定期做好底盤保養，輪胎氣壓檢查，罐體或廂體內的油污防銹處理等工作，希望大家記住：好車靠保養，如果要車輛盡量不出或少出故障，我們就要平時細心呵護，精心保養，排查小問題，讓車輛始終處于健康狀態。以上就是這些，祝大家用車愉快，生意興隆發大財，天天樂開懷！